アウトドア,日常

そら豆は主枝よりも脇芽に実をつけやすい…という性質上、早い段階で主枝を摘んでおき脇芽を5・6本程度育てる。というのが基本的な育て方になりますが、この残した脇芽に関しても伸ばしっぱなしで良いという訳ではありません。

つまり、 ...

アウトドア,日常,講座

夏野菜の代表格であるキュウリ。

ウチの庭で採れたもの。真っすぐでトゲがしっかり表れている。

比較的作りやすいため、家庭菜園で作っている方も多いでしょうが、キュウリと言うのは大方においてピーク時には一気



アウトドア,料理,日常

以前より貸し農園にて育てていたバターナッツかぼちゃ。
うどんこ病やら害虫対策やら忙しく、そのうえ初心者のくせに立体栽培にしたせいで何かと手のかかったコイツですが…

ヘタが固くなり、表面が薄茶色になったら食

アウトドア,キノコ,料理

梅雨も終わりに差し掛かり、季節はすっかり夏。

今年もそろそろ夏のキノコが出る時期ではないかと、近所の山に行ってきました。

と、いつものポイントまで歩いている途中でノウタケさんの幼菌がお出迎え。

コイ ...

アウトドア,山菜,料理

タケノコと言えば、普通まず一番に思い浮かぶのは、水煮のものが1年を通して普通に売られている”孟宗竹”。

また、せいぜいが次点で”淡竹”と言ったところでしょう。

6月頃にでる淡竹のタケノコ。アクが全くな