アウトドア,健康,日常

山菜採りやキノコ狩り、山登りなどのいわゆるアウトドア系の趣味はほかの趣味と比べると肉体的、精神的な面で疲れることが多く(その分楽しいことも多いんだけどね)
興味はあっても体がついていかない・・・という人や、胃腸が弱いので実際に ...

アウトドア,山菜,未分類

私は山菜やきのこに興味を持つ前から自然が好きだったので、よく近くの里山に原付で登ったりGoogle mapなどで近所にある自然公園や川沿いの田舎道を探しては走っていたのだが、身の回りの食べられるものに対して意識をし始めてからは出来るだ ...



アウトドア,山菜

3月ももう下旬に差し掛かり早春の山菜はそろそろ終わりを迎える。

もう少し暖かくなればタケノコが生えるほか、ミズナやウドなど春の山菜を楽しむことができるのだが、私の住んでいる地域では今は非常に中途半端な時期でありノビルなどほ ...

アウトドア,山菜,料理

タンポポ自体が食用になることはテレビやネットで見て今では多くの人が知っていることだろうと思う。

タンポポの主な種類としては昔から日本に咲いている在来のものと海外から食用として日本に入ってきた外来種のセイヨウタンポポが主に知 ...

アウトドア,キノコ,山菜,料理

さて先日の記事では惜しくも(?)残念な結果に終わったアミガサタケ狩りだったが、
河原には大量のノビルやふきのとうなどの早春の山菜が顔を出していて、特にノビルに至ってはもはや畑のような状態で大量に収穫することができた。 ...