【家庭菜園】サンチュとかいうコスパ最強の野菜

最近なんだか野菜作りの記事ばかりになっている当ブログですが、今回も例の如く家庭菜園のお話です。
家庭菜園無双の葉野菜突然ですが、皆さんサンチュという野菜をご存じでしょうか?
そう。焼肉屋などに行くと必ず一人は頼 ...
【家庭菜園】ソラマメの初収穫!濃厚ポタージュを作ってみる

以前の記事で紹介した、市民農園で育てているソラマメ。
世話をしている際はもうそれ自体が楽しく、マメ(豆だけに)に摘花をしたり芯止めをしたりしていたのですが、いざ収穫が近づくとたった3株程度で正直どの程度収穫できるのか・・・ ...
そら豆の芯止め&摘花。やらないと最終的な収穫量にも影響が!?

そら豆は主枝よりも脇芽に実をつけやすい…という性質上、早い段階で主枝を摘んでおき脇芽を5・6本程度育てる。というのが基本的な育て方になりますが、この残した脇芽に関しても伸ばしっぱなしで良いという訳ではありません。
つまり、 ...
【家庭菜園】キュウリの夏越し。できるだけ長く収穫するには?

夏野菜の代表格であるキュウリ。
ウチの庭で採れたもの。真っすぐでトゲがしっかり表れている。
比較的作りやすいため、家庭菜園で作っている方も多いでしょうが、キュウリと言うのは大方においてピーク時には一気
バターナッツの初収穫。濃厚かぼちゃプリン&アイスを作ろう!

以前より貸し農園にて育てていたバターナッツかぼちゃ。
うどんこ病やら害虫対策やら忙しく、そのうえ初心者のくせに立体栽培にしたせいで何かと手のかかったコイツですが…
ヘタが固くなり、表面が薄茶色になったら食