アウトドア,実験,山菜,料理

イノデ シダ

3月ももう下旬に差し掛かり早春の山菜はそろそろ終わりを迎える。

もう少し暖かくなればタケノコが生えるほか、ミズナやウドなど春の山菜を楽しむことができるのだが、私の住んでいる地域では今は非常に中途半端な時期でありノビルなどほ ...

アウトドア,キノコ,山菜,料理

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さて先日の記事では惜しくも(?)残念な結果に終わったアミガサタケ狩りだったが、
河原には大量のノビルやふきのとうなどの早春の山菜が顔を出していて、特にノビルに至ってはもはや畑のような状態で大量に収穫することができた。 ...