旅行,日記

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ほとんど毎週のように山や川などアウトドア三昧の私。

必然的にブログで取り上げるのもキノコやら山菜やら自然に関したことばかりですが、今回はちょっと趣向を変えて一人旅の日記的記事を書いてみようかと。

京都から金沢へ

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アウトドア,キノコ,料理

タマゴタケ 幼菌

非常に暑いです。

この記事を書いているのは7月の頭くらいですが、すでに連日35度近い気温がつづき消耗しまくってます。

こういう日は海やら川やらで水遊びというのが定石でしょうが、今年は珍しく梅雨時にしっかり雨が降 ...

日記,未分類

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お久しぶりです。

サーバーの更新を忘れていたことからズルズル、ズルズル。
昨年の春くらいから死んでいた当ブログですが、私生活のゴタゴタも落ち着いてきまして、とうとう復活しました!

まあ、そもそもそこまで ...

アウトドア,キノコ

キクラゲ 野生

5月末日。
この日はちょうど緑茶の作り置きが無くなったのもあって、いつものごとく近所の山に茶葉を摘みに来ていました。

これくらい開いた葉でも十分美味しいものが出来る。蒸し時間は長くしないとだけど。

アウトドア,実験,山菜,料理

お茶 新芽

お茶の原料でおなじみのチャノキですが、ダージリンやアッサムといった紅茶も同様に、この植物から作られているのはあまり知られていないような気がします。
・・・いや、導入からいきなり知識自慢かよとか思われるかもしれませんが、私は実は ...