アウトドア,健康,日常

山菜採りやキノコ狩りを趣味としている筆者。この根本にあるのは”自給自足”への憧れであるため、当然の流れとして家庭菜園・農業に対する興味もずっと前から持っておりました。
しかし専門的に農業をやるためには最低でも5000平方メート ...

講座,音楽

ジャズの教則本や楽譜などを読んでいるとたびたび登場する”7alt”と言う表記。普通のセブンスコードとは違うの?と誰もが一度は疑問に思ったことがあるはず。

というわけで、今回はセブンス・オルタードと読む、ある意味 ...



アウトドア,山菜

山菜の中でもトップクラスに有名なものの1つに”菜の花”があります。

私は以前までこれはアブラナ(学名nippo-oleiferaもしくはB. napus)の花のことを指しているのだと思っていたのですが、どうやら実際にはアブ ...

アウトドア,ブッシュクラフト,山菜,工作

大量に生えていて、なにかしらの秀でた特徴を持つ。
というのは、植物の利用法を考えるうえで一つの目安となります。

単純に食用にするほか、民間薬として使われたり、嗜好品として使われるものもあったり。

アウトドア,山菜,料理

シソふりかけってあるじゃないですか?

商品名だと”ゆかり”が有名ですね。

私自身は結構シソ自体が好きなので、たまに買っておにぎりに混ぜたりするんですが、あれって自分でも作ろうと思えば塩だけで