レモンの香りがする雑草”レモンエゴマ”でケーキを作ってみた

一般にハーブと聞くと多くの人がペパーミントやローズマリー、バジルやタイムなどを思い浮かべるでしょうがこれらは全てシソ科の植物であり、当然ながら皆さんよくご存じの”赤じそ”や”青じそ”も同科に属します(科に属するって何かややこしいですね ...
薬草としての山菜・野草の利用法~胃腸編~

山菜採りやキノコ狩り、山登りなどのいわゆるアウトドア系の趣味はほかの趣味と比べると肉体的、精神的な面で疲れることが多く(その分楽しいことも多いんだけどね)
興味はあっても体がついていかない・・・という人や、胃腸が弱いので実際に ...