レモンの香りがする雑草”レモンエゴマ”でケーキを作ってみた
一般にハーブと聞くと多くの人がペパーミントやローズマリー、バジルやタイムなどを思い浮かべるでしょうがこれらは全てシソ科の植物であり、当然ながら皆さんよくご存じの”赤じそ”や”青じそ”も同科に属します(科に属するって何かややこしいですね ...
雑草を有効活用②-ドクダミ化粧水を作ってみよう!
この時期は一気に気温も上がり雨も多く降るため、どこへ行っても草木は生い茂り、家庭菜園をやっている方にとっては雑草が鬱陶しい季節だと思う。
今回紹介するドクダミもそんな大量に生える雑草のなかの一つであり、特有の臭気と尋常でな ...
邪魔な雑草を有効活用しよう①:スベリヒユが大量に手に入ったので色々試す
スベリヒユとはスベリヒユ(滑莧、学名: Portulaca oleracea)は、スベリヒユ科スベリヒユ属の多年生植物(Wikipediaより)で、日本にも夏になると普通に見られる多肉植物ですが、繁殖力旺盛でコンクリートの隙間や他の野 ...
野草で爽〇美茶的なものを作ってみた・・・かった。
爽健美茶 ってあるじゃないですか。
結構さっぱりしてて美味しいので普段あまり外ではお茶とか飲まない僕でも結構買ったりするんですけど。
あれってCMとか見て何となく体にいいのかな~なんて今まで
毛だらけのシダ植物”イノデ”を採って食べてみる
3月ももう下旬に差し掛かり早春の山菜はそろそろ終わりを迎える。
もう少し暖かくなればタケノコが生えるほか、ミズナやウドなど春の山菜を楽しむことができるのだが、私の住んでいる地域では今は非常に中途半端な時期でありノビルなどほ ...